野米粥之濃稠與佐料, 個人喜好不同, 此處僅提供1種作法以供參考, 各位亦可取部分已煮熟之野米放入海鮮湯內熬煮成海鮮粥, 或與糙米或五穀米加入自己喜愛的食材, 一起煮成屬於自己的特色粥 !
 

材料: 1杯生野米, 1罐雞湯(400克), 1/4杯水,  煙燻香腸220克切片, 1/2杯切塊的甜洋蔥, 1杯切碎的新鮮蘑菇, 
           1大匙剁碎的大蒜, 1罐蘑菇奶油濃湯(300克)
 

所需時間參考: 準備時間: 10分鐘,  烹煮: 45分鐘, 完成時間: 共55分鐘

作法: 

於平底鍋內放入野米, 雞湯, 水, 香腸, 洋蔥, 蘑菇, 大蒜,  煮至沸騰, 然後轉成小火, 蓋上鍋蓋, 煮25到30分鐘或是煮到野米軟化, 倒入蘑菇奶油濃湯攪拌即完成